म्हैसूर पाक ते मुक्कू पर्यंत: अध्यक्ष मुरमस रिपब्लिक डे रिसेप्शनसाठी मेनू पहा

प्रजासत्ताक दिन २०२25 रोजी राष्ट्रपती द्रूपदी मुरमू यांनी राष्ट्रपती भवन येथे “घरी” रिसेप्शनचे आयोजन केले. या कार्यक्रमात पारंपारिक पदार्थ, वस्त्रोद्योग आणि पाच दक्षिणेकडील राज्यांमधील परफॉर्मन्स: तेलंगणा, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, तमिळनाडू आणि केरळ. हे फ्लेवर्स, रंग आणि कर्तृत्वाचे वितळणारे भांडे होते. हा कार्यक्रम इंडोनेशियाचे अध्यक्ष प्रबोवो सुबोआनो, पंतप्रधान नरेंद्र मोदी, उपाध्यक्ष धनखर, डिव्हिस फील्डमधील मुत्सद्दी खनिज व्यक्तिमत्त्व यांच्यासह अनेक मान्यवरांनी हा कार्यक्रम वाढविला होता. यंदाच्या रिपब्लिक डे परेडसाठी इंडोनेशियन अध्यक्ष प्रबोवो सुबियान्टो हे देखील मुख्य पाहुणे होते.

तेलंगणा, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, तामिळनाडू आणि केरळ या पाच दक्षिणेकडील पाच राज्यांपैकी एका जोडप्याने पाहुण्यांचे स्वागत केले. रिसेप्शनच्या विशेष आमंत्रणांमध्ये ‘ड्रोन डीडिस’, महिला ie चिव्हर्स, नैसर्गिक शेतीमध्ये गुंतलेले शेती आणि ‘दिवांग’ ie चिव्हर्स यांचा समावेश आहे. या राज्यांमधील संगीतकारांची तसेच त्यांच्या टेक्स्टल्सचे प्रदर्शन देखील होते. उच्च चहावर अतिथींना विविध डिश दिले गेले. ‘डिव्हयांगजन’ साठी “घरी” रिसेप्शनचा सहभाग होता आणि त्यांना मदत करण्यासाठी लोक होते.

राष्ट्रप्रेती भवन येथे th 76 व्या प्रजासत्ताक दिनाच्या घटनेवर अध्यक्ष द्रूपदी मुरमू यांनी “होम” रिसेप्शनचे आयोजन केले. महत्त्वाच्या मान्यवरांव्यतिरिक्त, वेगवेगळ्या क्षेत्रात उल्लेखनीय योगदान देणारे अनेक प्रख्यात नागरिकांनी विविध प्रकारच्या फायद्यांसह जागा सामायिक केली… pic.twitter.com/xfpcc6tvw3

• 
• 
• 
• 
• 
• 

– भारताचे अध्यक्ष (@rashtrapatibhvn) 26 जानेवारी, 2025

उच्च चहाच्या मेनूमध्ये गोंगुरा लोणचे भरलेले कुझी पानियाराम, (पॅन-फर्ड फर्मेन्ड राईस डंपलिंग्ज सॉरेल सोडा) तूप मध्ये फेकले आणि कढीपत्ता लीफ मसाला मिक्स). मेनूमध्ये उडूपी उडदिना वडा (कुरकुरीत डॉनट-आकाराचे मसूर फ्रिटर), मिनी मसाला उटप्पम पीओडीआय (बंदुकीच्या शक्तीसह आंबलेले तांदूळ पॅनकेक्स)), मुरुक्कू, केळी चीप आणि टॅपिओका चिप्स देखील समाविष्ट होते.

मिष्टान्न पर्यायांमध्ये रावा केसरी (सेमोलिना, तूप, साखर आणि केशरसह बनविलेले गोड डिश), परिपू प्रदमन (पाम ग्लेमसह लेन्टीइल नारळाच्या दुधाची ख्डा) दूध), कोरडे फळ पुथारेकलू (जजारी आणि नट्ससह तांदूळ स्टार्च फ्लॅकी पेस्ट्री) आणि रेगी लडू. अन्न पूर्ण करण्यासाठी, अतिथींना हिरव्या भाजीपाला रस, केशरी रस, कोमल नारळाचे पाणी, एलाइची चहा, नीलगीरी फिल्टर कॉफी आणि ग्रीन टी यासारख्या शीतपेये दिली गेली.

‘अट होम’ रिसेप्शन दक्षिणेकडील भारताच्या दोलायमान वारशासाठी मनापासून श्रद्धांजली आहे, जे मास्टर्ससह एकेकाळी पाककृती मिसळत होते. एक उल्लेखनीय अतिथी यादी आणि आतिथ्य परंपरेसह ज्याने चिरस्थायी छाप सोडली, या घटनेने विविधता आणि ऐक्याचा आत्मा पकडला.