कॉफी बीन आणि चहाच्या पानांनी नवीन कॅफेसह दिल्लीस कॉफी शॉपच्या अनुभवाची पुन्हा कल्पना केली

१ 63 in63 मध्ये दक्षिणी कॅलिफोर्नियामध्ये स्थापना झालेल्या कॉफी बीन आणि चहाच्या पानात २ countries देशांमध्ये १,२०० हून अधिक स्थाने आहेत. बर्‍याच चहा आणि कॉफीहाउस कंपन्या भारतात दृढपणे स्थापना करतात, सीबीटीएलचे नाविन्यपूर्ण स्पेल डिटन्ससह दर्जेदार अन्न आणि पेयांच्या वचनबद्धतेसह स्पॉटलाइट मिळविण्याचे उद्दीष्ट आहे. मी अलीकडेच ड्रायव्हिंग फोन बॅटरीसह जानकपुरी कॅफेमध्ये गेलो होतो आणि माझ्या सीटच्या खाली चार्जिंग आउटलेटसह काचेचे काचेचे होते. हे कॉफी शॉप्सचे आकर्षण आहे, येथे आपण काम करू शकता, आपल्या मित्रांसह जीवनातील अद्यतने (महिन्याचा महिना) किंवा फक्त थंडगार आणि उलगडू शकता.

इतर बर्‍याच कॉफी शॉप्सच्या विपरीत, सीबीटीएलकडे थोडासा कॅफे व्हिब आहे. अन्न गरम आणि ताजे आहे, बर्‍याच मनोरंजक डिशेससह आणि आपल्याला थंड सँडविच किंवा कोरड्या पफ पास्टसाठी स्थायिक होण्याची आवश्यकता नाही. कर्मचारी आपल्या टेबलवरून आपली ऑर्डर देखील घेतात आणि सर्व काही आपल्याकडे आणतात. तर, मेनूमध्ये काय आहे आणि ते चांगले आहे? चला शोधूया.

मी कॉफी बीन आणि चहाच्या पानावर प्रयत्न केला आहे:

सीबीटीएलने एस्प्रेसो कॉफी, कुरकुरीत परंतु मऊ पेलेट बर्फ, दूध आणि स्वाक्षरी पॉडर्स यांचे संयोजन वापरुन 1980 च्या दशकाच्या मध्यभागी ‘आईस मिश्रित’ कॉफीचा शोध लावला आहे. आम्ही त्यांचा प्रयत्न केला कुकीज आणि क्रीम आयस्ड मिश्रित चॉकलेटमध्ये कॉफी (त्यावेळी मॅचची अनुपलब्धता) आणि पोत आणि चव आवडली, असे वाटले की कॉफीवर चॉकलेट थोडासा प्रबळ आहे.

^{कुकीज आणि क्रीम आयस्ड मिश्रित कॉफी, आंबा कोल्ड ब्रू चहा, ग्वॅकोमोल आणि चिप्स}

कॉफीची वास्तविक चव मिळविण्यासाठी आम्ही ऑर्डर केली आयस्ड कॅपुसीनो आणि अ कोल्ड ब्रू लॅटपेय मजबूत आणि अत्याचार होते, आणि दूध हलके होते, जे तुम्हाला कॉफी देत ​​होते जे सोपे, गहन होते आणि खूप जाड किंवा भारी नव्हते.

वेगळ्या अनुभवासाठी आम्ही त्यांचा प्रयत्न केला आंबा कोल्ड ब्रू चहाआंबा चव रीफ्रेश होत असताना, एकूण टाळू कोल्ड ब्रू चहापेक्षा रसांसारखे होते.

अन्न विभाग निवडण्यासाठी विस्तृत पर्यायांसह प्रभावी होता. आम्ही प्रयत्न केला फलाफेल फॅटौश थ्री लेयर कोशिंबीर जे रीफ्रेश आणि मधुर होते.

पुढे, आम्ही ऑर्डर केली ग्वॅकोमोल आणि चिप्स जे सुंदरपणे सादर केले गेले. चिप्स हलकी आणि कुरकुरीत होत्या, माझ्यासाठी थोडासा ब्रँड विचार केला, परंतु त्या मसाल्यांना आवडत नाही यासाठी परिपूर्ण.

एक सँडविच आम्हाला प्रयत्न करण्याची शिफारस केली गेली होती इंडियाना ग्रील्ड चिकन आणि चीज वितळलीकोंबडी रसाळ होती, ब्रेड उत्तम प्रकारे ग्रील केली गेली होती आणि भाग आकार प्रभावी होता.

^{फलाफेल फॅटौश तीन थर कोशिंबीर, इंडियाना ग्रील्ड चिकन आणि चीज वितळली}

आमची डोळा पकडणारी आणखी एक मनोरंजक चवदार डिश म्हणजे बंगळुरु कारा बन क्रीम चीजसहबन मऊ होता, आणि दक्षिण भारतीय मसाल्यांनी ताज्या मलई चीजसह चांगले पेअर केले.

मेनूवर एक प्रयत्न करणे आवश्यक आहे ग्रील्ड चिकन स्पॅगेटी पेस्टो अ‍ॅग्लिओ ओलिओकोंबडीच्या मोठ्या आणि जीनर चंकांसह गरम आणि सॉसी पास्ता टोस्टेड लसूण ब्रेडच्या बाजूने सर्व्ह केला गेला. या हार्दिक पास्तासारख्या कॅफे-शैलीतील गरम आणि ताजे डिशेस ही अशी एक गोष्ट आहे जी आपल्याला इतर कॉफी शॉप्समध्ये सापडत नाही.

^{बंगळुरू कारा बन क्रीम चीज, आयस्ड कॅपुचिनो, ग्रील्ड चिकन स्पॅगेटी पेस्टो अ‍ॅग्लिओ ओलिओ}

मी माझा पूर्णपणे चार्ज केलेला फोन अनप्लग केला परंतु काही मिष्टान्न वापरून थंड होऊ नये. आम्ही ऑर्डर केले गाजर क्रीम केक जे केकच्या जाड थरांसह एक भव्य स्लीक होते. दालचिनीची चव आणि सूक्ष्म गोडपणामुळे प्रत्येक गोष्ट मधुर बनली. आम्ही त्यांचा प्रयत्न केला चॉकलेट केक जे श्रीमंत, मोहक, ताजे आणि स्वादिष्ट होते.

^{गाजर क्रीम केक, चॉकलेट केक}

सीबीटीएलच्या कॉफी-मेकिंग प्रक्रिया आणि तंत्रज्ञानाबद्दल

सीबीटीएल स्त्रोत प्रीमियम अरेबिका बीन्स, लहान बॅच भाजणे आणि अचूक पेय तंत्राचे अनुसरण करतात. आईस मिश्रित शोधक म्हणून, इनोव्हेशनचा आत्मा एक दोलायमान मेनूसह चालू राहतो, स्पेशलिटी टी, बर्फ-मिश्रित भिन्नता आणि विविध प्रकारचे खाद्य पर्याय, इन्क लंटन-फ्री आणि विन्डन निवडी.

जानकपुरी नंतर, सीबीटीएल जीके 1, एम ब्लॉक मार्केट आणि जीके 2, एम ब्लॉक मार्केटमध्ये अधिक आउटलेट्स देखील येत आहे.

• कोठे: जानकपुरी वेस्ट, ब्लॉक सी, 132, तळ मजला.
• ऑपरेटिंग तास: सकाळी 8 – रात्री 11 वाजता, दररोज
• दोनसाठी किंमत: 550 रुपये (अंदाजे.)